日記 圧力調理バックを使ってみた
巷で話題の、こちら。
圧力調理バック。CookPadでもこちらの調理バックを使ったレシピがたくさん出てきます。
仕事に復帰してからの夕食の準備に、一役・・・いや何役も買ってくれそうなので使ってみました。初めて使うので勝...
今日のごはん
日記 
日記 今日のごはん [じゃがいもガレット＆ジュースでゼリー]
新じゃがが出てきたので、ガレットを作ってみました。大人用はとろけるチーズとベーコンで◎娘用は・・・塩分取りすぎなのでとろけるチーズとベーコンは使わずに、コーン缶と粉チーズと小麦粉で固めることにしました。
が、失敗（涙）
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日記 今日のごはん [ビビンバ]
豚汁にしようと思ったら豚肉が無い！牛肉ならある！ので、急遽ビビンバにすることにしました。
ビビンバ作ってる間は、焼き芋→りんご＆ブロッコリーのサラダで時間を保たせる作戦。りんご＆ブロッコリーのサラダはかぼちゃのペーストで和えましたが...
日記 今日のごはん [クリームシチュー]
娘がカレーに食いついたので、今度は "こどものための" シリーズのクリームシチューを試してみました！！
出来上がりの絵は…撮り忘れました（涙）
が、カレー同様にめっちゃ食が進む進む。シチューが出来上がるまでに、ちょこち...
日記 今日のごはん [ナムル＆おひたし＆ハヤシライス]
大人と同じメニューに寄せて、副菜は豆もやしのナムルとほうれん草のおひたしでした。
＊豆もやしのナムル
ごま油と塩少々。
＊ほうれん草のおひたし
かつお節としょうゆ少々で味付けました。
どちらも特に吐き...
日記 今日のごはん [まぐろの煮物]
娘が、焼き魚よりも煮魚のほうがよく食べる、ということに最近気付きました。
焼くとパサつくのか硬い部分があるからか、口に入れても出すことがままあります。
そこで、煮魚。
これが、めんどくさいかと思いきや、そうでもないのです...
日記 今日のごはん [カレーライス]
カレーライスに挑戦しました！
4月から保育園に通うことになり、私も仕事復帰が目前です。一年以上現場から離れているのと、ちょうど大忙しな時期なので、どのくらい仕事をこなせるか不安ではありますが、今一番心配なのは、"娘をピックア...
食事 手づかみ用プレートをゲット
陶器のお皿で食事をしていましたが、毎食120%、お皿同士をカチンカチンとぶつけて遊びます。
そりゃそうですよね。重さといい手触りといい、''ホンモノ"の皿。子どもにとっては格好の餌食です。取り上げると「うぁ！あ！」と怒るし。（それは...
日記 今日のごはん [和風麻婆丼＆小松菜のおひたし]
今のうちに丼物レパートリーを増やそうと、今回は和風。中華の麻婆丼は離乳食に厳しいよねぇ…花椒使わないから『麻』婆じゃなくなってるけど、さすがに刺激的過ぎるものね。
＊和風麻婆丼
鶏ひき肉、豆腐、焼き海苔、にんじんを炒め...
日記 今日のごはん [中華丼]
離乳食で中華って、どうやって作ればいいんだ？
まさか、豆板醤とか豆鼓醬とかは使うまい。そもそも中華って味濃いから、離乳食には不向きじゃない？
という疑問から、これまで和食とイタリアンしか作ったことが無かったのですが、この度、
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