食事 手づかみ用プレートをゲット
陶器のお皿で食事をしていましたが、毎食120%、お皿同士をカチンカチンとぶつけて遊びます。
そりゃそうですよね。重さといい手触りといい、''ホンモノ"の皿。子どもにとっては格好の餌食です。取り上げると「うぁ！あ！」と怒るし。（それは...
離乳食
食事 
日記 今日のごはん [和風麻婆丼＆小松菜のおひたし]
今のうちに丼物レパートリーを増やそうと、今回は和風。中華の麻婆丼は離乳食に厳しいよねぇ…花椒使わないから『麻』婆じゃなくなってるけど、さすがに刺激的過ぎるものね。
＊和風麻婆丼
鶏ひき肉、豆腐、焼き海苔、にんじんを炒め...
日記 手づかみ食べをしてくれない
これまで、お好み焼きやおやき、ホットケーキなどを手づかみ＆噛みちぎる用に作ってきたのですが、どれも手にするものの食べてくれません。持ってるだけ。
一口サイズの小さいコロコロおにぎりや三角おにぎりは、両手に一個ずつ持って二刀流。食べる...
日記 今日のごはん [中華丼]
離乳食で中華って、どうやって作ればいいんだ？
まさか、豆板醤とか豆鼓醬とかは使うまい。そもそも中華って味濃いから、離乳食には不向きじゃない？
という疑問から、これまで和食とイタリアンしか作ったことが無かったのですが、この度、
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日記 今日のごはん [アボカドサラダ＆ごぼうのハンバーグ]
冷蔵庫の中でアボカドが柔らかくなっていたので。栄養満点だし、食べやすいですしね！
＊アボカドとりんごのバルサミコ酢サラダ
アボカド、りんご、水切りした木綿豆腐に、みかんの実と絞り汁、オリーブオイル、バルサミコ酢を混ぜた...
日記 今日のごはん [豚汁]
作ろう作ろうと思っていて、ずっと忘れてた豚汁。たくさん野菜が入って栄養満点！かつ、離乳食の早い段階でクリアしてる食材ばかりなので作りやすいのに。
＊アスパラガスの粉チーズ焼き
手づかみ用でした。手で掴んでかじってはいる...
日記 今日のごはん [大根の葉のバター炒め＆大根のそぼろ煮]
本日、大根づくしのメニューです。葉っぱ付きの大根は新鮮と言うので、葉っぱも活用。
＊大根の葉のバター炒め onごはん
大根の葉とシラスと『だしのこころ かつお節100%』の中身をバターで炒めて、少しのお醤油で味付けしま...
食事 QUEEN’SISETAN『だしのこころ かつおだし素材100%』
我が家の定番で使用しているお出汁は、2種類あります。
リケンの『素材力だし（そざいりょくだし）』シリーズ茅乃舎『茅乃舎だし』
リケンの素材力だしは、顆粒状で手軽に使いやすく、朝の味噌汁などでバンバン使っています。茅乃舎だしは、...
日記 今日のごはん [シソ＆シラス丼]
シソのおかずが思いつかないので、ごはんに混ぜることにしました。困ったら、『〇〇丼にする』ことで離乳食を考えるのがだいぶ楽になります。
＊シソ＆シラス丼
白いので、背景のごはんに同化してますが、塩抜きしたシラスを載せてシ...
日記 今日のごはん [エビシュウマイ]
エビいきました！甲殻類の中では食べやすいし、桜エビが使えると料理のレパートリーが増えるし。
手づかみ食べも出来るかな？と、シュウマイにしました。私の作り方のせいで、手づかみは惨敗でしたが、めっっっちゃ美味しかったです。大人でも同じ味...