今日のごはん [三色そぼろ丼]

昨日の鶏団子の残りの挽肉で、鶏そぼろを作ったので、三色そぼろ丼にしてみました!

ちょっと量多めですね…丼ものにすると、ごはんの具材がおかず一品分くらいあることを忘れがち。ごはん二口くらい残しました。

*三色そぼろ丼

デンブはまだデビューしていないので、代わりにほうれん草と小松菜を鰹出汁で煮たものです。卵は牛乳を大さじ1くらい入れて細かい炒り卵に。鶏そぼろは炒めた後に、鰹出汁と水・しょうゆ少々で煮ます。

味に変化があるからか、気に入ったようです。

*おからハンバーグ

大人用に、ケチャップととろけるチーズでおなじみマックのチーズハンバーグ味になったので、娘にはトマトペーストと粉チーズでそれっぽく(笑)

*大根のお味噌汁

大根とお麩、麦味噌少々。

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