今日は桃の節句なので、てまり寿司にしました。
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*てまり寿司三種(でんぶ・錦糸卵・カニ)
でんぶ&にんじん、錦糸卵&小松菜、茹でカニで彩り良くしてみました。
*しらすと小松菜和え
しらすと小松菜とちくわを、かつお節で和えました。
*焼き鮭
*あさりのおすまし
一口食べて、この態度(笑)
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てまり寿司、一つ一つ丸めるの、けっこう大変だったのよ?茹でカニよ?カニカマじゃないのよ?
この敗因は、おそらく…
酢飯!!
ですね。95%酢飯だと思います。
はぁ。白米のままにしとけば良かった…。