今日のごはん [てまり寿司]

日記

今日は桃の節句なので、てまり寿司にしました。

*てまり寿司三種(でんぶ・錦糸卵・カニ)

でんぶ&にんじん、錦糸卵&小松菜、茹でカニで彩り良くしてみました。

*しらすと小松菜和え

しらすと小松菜とちくわを、かつお節で和えました。

*焼き鮭

*あさりのおすまし

一口食べて、この態度(笑)

てまり寿司、一つ一つ丸めるの、けっこう大変だったのよ?茹でカニよ?カニカマじゃないのよ?

この敗因は、おそらく…

酢飯!!

ですね。95%酢飯だと思います。

はぁ。白米のままにしとけば良かった…。

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