今日のごはん [ミートソースパスタ&ほうれん草の玉子焼き]

大人用に甘酢あんかけの具材で、ミートソースパスタを作りました!

ミートソース
豚肉、ピーマン、ナスを炒めて、離乳食分だけ食べやすい大きさに切ったらトマトペーストと和えてレンチン。
ほうれん草の玉子焼き
我が家の娘は、柔らかいものはごっくんしてしまうので、ほうれん草多めにして咀嚼を促します。

最初はトマトを湯剥きして裏ごししていましたが、手間がかかるくせに水っぽくて薄くて全っ然美味しくない。娘が嫌そうに飲み込んでるのを見て開き直りました。

市販のトマトピューレを使おう!これでトマト嫌いになっても本末転倒だしね!!

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カゴメのトマトピューレ、3倍濃縮です。原材料はトマトのみ。

豆腐ハンバーグや玉子焼きにちょろっとかけても美味しい。ケチャップの代わりにも使えますよ◎

(使う時は必ずレンチンしてます)

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