新アイテム、ホタテです♡
魚介類を攻略すると、離乳食メニューのレパートリーが増えるのと、大人の分の料理の過程で作れるようになるので、料理にかかる時間と手間がだいぶ減ります。
以前、居酒屋で頂いて、真似して作ったらすごく美味しかったホタテ入りのポテトサラダを、娘にも作ってあげられる！！
と言いつつ、ジャガイモが無いので今日はホタテスープです（笑）
刺身用のホタテを茹で、貝柱はほぐし、茹で汁は小分けにして冷凍しておきます。
ブロッコリー、ニンジン、ホタテ貝柱に、野菜出汁とホタテの茹で汁を合わせ入れて完成。美味しそうな良い香り。
繊維嫌いな娘は、ホタテを咀嚼できずにペッとするかと思いきや、パクパク食べてくれました。
カキはノロウイルス感染があるので気を付けないといけませんが、アサリ、シジミ、ホタテあたりは大丈夫なんです？ね。なんでだろ。
