エビいきました!
甲殻類の中では食べやすいし、桜エビが使えると料理のレパートリーが増えるし。
手づかみ食べも出来るかな?と、シュウマイにしました。私の作り方のせいで、手づかみは惨敗でしたが、めっっっちゃ美味しかったです。大人でも同じ味付けで全然イケます!!
*白和え
豆腐、ちんげん菜、にんじん、かつお節を混ぜるだけ。タンパク質も鉄分も取れる◎あと一品に困った時に、よく作ります。
*ブリカマ焼き
1歳でブリカマ…大人…。
*エビシュウマイ
材料を全部混ぜて、捏ねて捏ねて。我が家には蒸し器は無いので、圧力鍋で蒸しました。蒸した後、すぐに出せばよかったのですが、蓋をしたまましばらく放置してしまい、出した時には皮が、でろーん。となってました。お料理を放置してはいけません。
レシピでは、ここにオイスターソース[小さじ1]を入れるようですが、離乳食用なので入れませんでした。味は全く問題なく美味しいです。