今日のごはん [ほうれん草と小松菜の白和え]

出来るだけ鉄分を摂るよう、小松菜とほうれん草のみじん切りは常にストックしていますが、和にも洋にも使えるので重宝します。

＊筑前煮の炊き込みご飯

＊ラタトゥイユ+鶏ささみ

＊ほうれん草&小松菜の白和え

ほうれん草と小松菜のキューブに木綿豆腐と茅乃舎の和風出汁を合わせたものです。和風出汁の香りが生きていて美味しいです。

季節であれば、柿を入れても美味しそうですね！