お熱なので、大好きな茶碗蒸し。作ってみると、意外と簡単です。（お店のみたいな滑らかさや具材に拘らなければ）
- 茶碗蒸し
- 卵と出汁の比率は1:3がちょうど良いらしいです。卵一個分で耐熱カップ3つ分に分けています。
- 卵 L1個（約60g）
- 出汁 180ml
- 白出汁 少々 ※娘が白出汁好きなので。塩で良いと思います。
- ベーコンマッシュポテト
- その名の通り、茹でて粗めにマッシュしたポテトに、炒めたベーコンを混ぜたものです。
- 茄子の焼き浸し
- 渋い和食が好きな娘のために、柔らかくした茄子の焼き浸しを作りましたが、でろ〜んとしすぎて嫌だった様子（涙）大人が美味しくいただきました。
なかなか卵焼きを食べない娘ですが、白出汁で作ったこの茶碗蒸しだけは、高確率で食べてくれます！
