今日のごはん

出来るだけ鉄分を摂るよう、小松菜とほうれん草のみじん切りは常にストックしていますが、和にも洋にも使えるので重宝します。 ＊筑前煮の炊き込みご飯 ＊ラタトゥイユ+鶏ささみ ＊ほうれん草&小松菜の白和え...

初の貝類に挑戦。 アサリ。 おかずとしては酒蒸しくらいしか思いつかなかったので、一緒に食べられるように深川飯にしてみました。 ＊深川飯 砂を出来るだけ抜きたかったので、アサリを一度下茹でして、...

大人用に甘酢あんかけの具材で、ミートソースパスタを作りました！ ミートソース 豚肉、ピーマン、ナスを炒めて、離乳食分だけ食べやすい大きさに切ったらトマトペーストと和えてレンチン。 ほうれん草の玉子焼き 我が家の娘は、柔...

少しでも行事や季節を感じてほしいので、今日は大人に合わせて、お汁粉にしてみました。 左から、 キッシュ トマトとほうれん草のキッシュです。シリコンカップで作って冷凍保存しておけば楽！！ お汁粉 白玉もどきは、すり...