離乳食

全卵が食べられるようになってから、離乳食作りがだいぶ楽になりました◎野菜でも魚でも肉でも、海苔でも！卵は何にでも合いますね！！ クリスマスに作ってから、定番になりつつあるキッシュ。パイシートは使わず、100均のシリコンカップで...

今日は、夫が好きな挽き肉と大根の煮物を、娘にも作ってみました。 ＊挽き肉と大根の煮物 炒めた挽き肉に大根を入れて油が回ったら、水と砂糖としょうゆとみりんで煮ます。面倒ですが…離乳食用は、調味料を入れるタイミングで...

１歳も過ぎてくると食べられる食材も増えてきて、普段の家の食事には困らなくなってきました。 でも、外食で親の食べ物を取り分けるには、まだちと無理がある。 というのも、煮物にしろ焼魚にしろ、どれも味が濃いんですね。ここ半年ほど毎日娘...

焼肉食べたいね〜と夫と話していたのですが、近場に安くて美味しい焼肉屋さんが無いので、気持ち厚めの豪州牛サーロインステーキを家で焼くことに。 付け合わせのエリンギとにんじんグラッセ…これ娘も食べれるじゃん。ということで、娘も同じメニュー...

お友達に教えてもらい、牛丼作ってみました。 これで夕飯手抜き（吉牛）でも、家族みんな同じものが食べられます！ こうやって日記を付けていると、和洋が統一されていないことに気付きますが、そういう性格です。仕方...

出来るだけ鉄分を摂るよう、小松菜とほうれん草のみじん切りは常にストックしていますが、和にも洋にも使えるので重宝します。 ＊筑前煮の炊き込みご飯 ＊ラタトゥイユ+鶏ささみ ＊ほうれん草&小松菜の白和え...

初の貝類に挑戦。 アサリ。 おかずとしては酒蒸しくらいしか思いつかなかったので、一緒に食べられるように深川飯にしてみました。 ＊深川飯 砂を出来るだけ抜きたかったので、アサリを一度下茹でして、...

大人用に甘酢あんかけの具材で、ミートソースパスタを作りました！ ミートソース 豚肉、ピーマン、ナスを炒めて、離乳食分だけ食べやすい大きさに切ったらトマトペーストと和えてレンチン。 ほうれん草の玉子焼き 我が家の娘は、柔...

少しでも行事や季節を感じてほしいので、今日は大人に合わせて、お汁粉にしてみました。 左から、 キッシュ トマトとほうれん草のキッシュです。シリコンカップで作って冷凍保存しておけば楽！！ お汁粉 白玉もどきは、すり...

 大人のお節料理は頑張りませんが、子どもが食べるものは（少し）頑張ります。 では、離乳食お節です。 少なっ！笑 いいんです、いいんです。 魚卵も海老も青魚も、まだ食べられませんし。 ...