今日のごはん

日記

今日のごはん [焼うどん]

困った時のうどん頼み。 焼うどん なぜかうどんは確実に食べてくれるので、 焼うどんカレーうどん卵あんかけうどんシラスと海苔のうどん 等々…バリエーションはいくらでも(笑) インゲンのピーナツバター和...
日記

今日のごはん [岩のりとしらすのパスタ]

娘を保育園へ送り出した後から、比較的ずっと考えている夕食の献立。復職したらさらに余裕なくなるのに、こんなんでお迎えから寝るまでの3時間弱をやり切れるのでしょうか。不安しかない・・・。 今日は給食がお米だったので、小分けしてい...
日記

今日のごはん [アボカドのサバ節和え&きんぴら]

なかなか魚を食べない、と友達に話していたら、なんと。 サバ節! を持ってきてくれました。サバ節なんて普通に売ってるのか!?ありがたやありがたや。早速、今日の夕飯のおかずに使ってみました。 アボカドのサバ節和え ...
日記

今日のごはん [サバ味噌]

圧力調理バックメニューです。まだ復帰してないのに、調理バックに頼ってどーすんだと思いますが。シミュレーション、シミュレーション! ↑娘の夕飯分を取り出した後なので崩れていますが、調理直後はきれいな姿のまま出来上がります。 ...
日記

今日のごはん [揚げ出し豆腐]

人生で、揚げ出し豆腐を手作りしたのは初めてですが、味噌汁に飽きられては困るので。 安定の二刀流&ぽっこりおなか。 スーパーのお惣菜には叶いませんが、思ったより美味しくできました。娘もよく食べてくれましたが、衣の付いた硬い部分は...
日記

今日のごはん [とろろ入りお好み焼き]

前に作った時は食べてくれなかったお好み焼き、リベンジです! とろろ入りお好み焼き 具材は、キャベツの他に、ハム、コーン、チーズ、青のり、とろろです。前回は生地多めでモチモチだったので、今回は具沢山で歯ごたえ重視。結果、1枚...
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今日のごはん [厚揚げとチンゲン菜の甘辛]

今日のフォローアップで、「お腹のポッコリは幼児体系によるものでしょう」とのことだったので、一安心。今日は、保育園給食の主食を全く食べなかったようなので、すき焼きで余ったちくわぶをおかずに投入しました。 *ちくわぶきなこ ...
日記

今日のごはん [すき焼き]

食べムラがあって、娘の夜ごはんメニューに悩んでいる今日この頃。野菜もお肉も食べて欲しいけど鍋はちょっと暑いし。しらたき食べさせた事ないから、すき焼きで! じゃーん。 今日も元気に、手づかみ食べ仕様です! やっとス...
日記

今日のごはん [ぎょうざ]

エビやホタテ、おやき、お好み焼きなどなど…グニャっとするものや、ゴボウなど繊維が残るものを食べなくなってきました。 はぁ。数日ごとに変わる食の好み…なぜなの?!母さん大変よぉ。 焼いても食べないだろう(もちっとするから)と、今...
日記

今日のごはん [てまり寿司]

今日は桃の節句なので、てまり寿司にしました。 *てまり寿司三種(でんぶ・錦糸卵・カニ) でんぶ&にんじん、錦糸卵&小松菜、茹でカニで彩り良くしてみました。 *しらすと小松菜和え しらすと小松菜とちくわを、か...
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