離乳食でも大人の食事でも、家の食事で使ってる食材って大体毎日同じ。
我が家の場合、にんじんやたまねぎ、レタスに小松菜、もやし、ほうれん草あたりは常に野菜室にあって、使用頻度が高いです。
それに、お出汁も決まってますよね。かつお出汁だけで何種類も用意している家庭なんてそうそう見ない。
そういうわけで、食事のメニューや味付けが数日ごとに似通ってしまいます。特に、下準備済みの野菜を合わせて離乳食を作る時なんかは、薄味なので出汁の味がダイレクトに出て、味に変化無し。
出来るだけ、色んな食材を食べさせてあげたいですね。
最近、少し高かったアボカドが ¥98 だったので、今日はアボカド丼にしてみました。
いい感じに熟れて柔らかいので、食べる時にスプーンで一口サイズに切れて楽。和風もイタリアンもイケるので、使いやすいですね。
＊アボカド丼
アボカド、ツナ缶、焼き海苔を混ぜて、少し醤油を垂らすだけで、立派に美味しい一品になりました。大人が食べても文句無し。
＊小松菜＆ほうれん草とにんじんのおひたし
＊シソ巻きチーズ
豚ロースの薄切りに、シソとチーズを巻いて焼きました。フライパンで焼くとチーズが全部出ちゃいます…オーブンが良いかもです。
